“今日有食神，厨艺大比拼”--AG真人集团总部届厨艺大赛

更新时间：2014-05-19 17:11:54 阅读次数：858 作者：

民以食为天，一道精致美味的菜肴总能让人食欲大增，心花怒放，带来味蕾和视觉纷歧样的享受。5月16日，AG真人集团总部精心组织了届厨艺大赛，为公司总部的厨艺喜好者提供了一个展示厨艺的舞台。这既增进了烹饪妙手的厨艺交流，又富厚了员工的业余生活，宣扬了一种健康良好的饮食文化，让AG真人员工能够更好地了解饮食文化。

为确保食材的新鲜和质量，角逐当天一早就统一采购了种种所需要的新鲜食材。午休事后，大厨们蠢蠢欲动，摩拳擦掌，迫不可待地到二楼厨房开始入手准备，厨艺程序有条不紊，行动娴熟。种种刀工让人惊叹不已，切、片、削、剁、剔、拍、拆、旋、刮，大厨们个个都可谓是身藏绝技，刀功了得！一轮功夫下来，大厨们开始挥铲舞勺，热油、翻炒、调味，煎、炒、炸、焖、煸，马上整个现场热火朝天，菜香扑鼻，精湛的厨艺让各人大开眼界，美味的菜肴让大伙食指大动。大厨们都犹豫满志，还不忘做好精美的摆盘，各道菜色、香、味、形俱为上佳。有红焖猪手、川香回锅肉、湘味小炒肉、椒盐金针菇、猪肚鸡、啤酒鸭、芝麻熏鱼、小酥肉、牙签排骨等等，一道道菜肴有序地完成上桌，引得各人都垂涎三尺。

上图均为大厨们一展身手

整个厨艺角逐历程既紧张又有序，既活跃又严肃。各人一边品尝美味的菜肴，一边把酒言欢。列位参赛选手精湛的厨艺都获得了评委们的一致好评，最后评选出得票最高的前三名，划分是：杨小斌的猪肚鸡，得17票，张北京董事长的椒盐金针菇和蔡胜永的芝麻熏鱼并列第二，得9票，李建桃的牙签排骨第三，得7票。最后给各大厨们宣布了奖品以作纪念。